Tu nas znajdziesz: Galeria Mokotów - strefa food court 2 piętro | Tekst alternatywny ENG |
Zadzwoń i zamów
Dostawy na tel.
884-888-374
Pakujemy z szacunkiem do środowiska


Jesteśmy zdrowo zakręceni na punkcie świadomego jedzenia,

ochrony środowiska, praw ludzi i zwierząt. Wiemy, jak to, co jemy wpływa na nasze zdrowie i samopoczucie.

Gotujemy uczciwie.

Preferujemy kuchnię roślinną i bezglutenową. Słodzimy z umiarem, Używamy ksylitolu, daktyli syropu z agawy, melasy z karobu lub innych słodzików, zamiast rafinowanego cukru.  Nie smażymy frytek czy burgerów tylko je pieczemy. Nie przesadzamy z solą, za to używamy mnóstwa świeżych ziół i przypraw. Używamy oliwy extra virgin i oleju kokosowego. Nie używamy półproduktów. Wspieramy eko uprawy fairtrade kawy, herbaty i kakao. Sprawdzamy naszych dostawców i jeśli już podajemy mięso, jaja lub nabiał to pochodzą one z ekologicznych hodowli. Tak samo jak tofu, tempeh czy mleka roślinne.

Odkrywamy nowe możliwości

znanych polskich składników takich jak kasza jaglana, gryczana, jęczmienna oraz warzyw takich jak jarmuż, burak czy kapusta. Łączymy je z ciekawymi składnikami jak komosa ryżowa, nasiona chia, tempeh i grillowane grzyby portobello.

Podajemy je w formie sałatek, kasz na ciepło, wegańskich burgerów, wrap’ów, zup, gulaszy czy deserów. Każde danie możecie modyfikować, wzbogacić o dodatkowe grillowane ekologiczne tofu lub wędzony tempeh, mango, awokado, ekologiczną pierś z kurczaka lub inne warzywa lub owoce.

Wszystkie nasze sosy są wegańskie, pełne wartości odżywczych, a nie pustych kalorii. przygotowywane codziennie ręcznie, według własnych receptur. Migdały, orzechy z nerkowca, orzechy ziemne, tahini, oliwa e.v. – z nich m.in. powstają nasze dresingi. Wszystkie desery, takie jak budyń z kaszy jaglanej, kokosowy pudding chia czy fasolowe brownie sa bezglutenowe, bezmleczne, bez rafinowanego cukru. Serwujemy jedynie napoje niesłodzone cukrem. Do picia polecamy nasze owocowo – warzywne koktajle, świeżo wyciskane soki lub lemoniady, słodzone ksylitolem, na bazie jonizowanej wody, ze świeżym sokiem z cytryny, imbirem, czy eko sokiem z żurawiny.

Nasze opakowania jednorazowe są szybko biodegradowalne, nawet te które wyglądają jak plastikowe (oznaczone PLA – wykonane z masy roślinnej).  Dajemy Wam do dyspozycji serwetki z recyclingowanego papieru, a sami na zapleczu używamy również takiego papieru*.

Menu które trzymasz w ręku jest wydrukowane na ekologicznym papierze z makulatury.

z rozsądkiem i z pasją,

Zespół Zdrowo Zakręconych

*Jedyny wyjątek stanowi papier którym owijamy burgery. Zmienimy to, gdy tylko taki produkt pojawi się na rynku

zwiń

lifemotiv
galeria mokotów drugie piętro
Tel: 884 888 374

email
biuro.lmw@test.lifemotiv.com.pl

zobacz nas na